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    果蔬清洗機的清洗方法

    更新時間:2024-01-17      點擊次數(shù):805

    果蔬清洗機主要采用不銹鋼材質(zhì),清潔度高,本色。廣泛用于清洗葉菜、食用菌、水果、海鮮、中藥等各種農(nóng)副產(chǎn)品。是當(dāng)今蔬菜加工、食品、餐飲等專業(yè)的設(shè)備,符合我國食品出口標(biāo)準(zhǔn);下面講解蔬菜清洗機的清洗方法。目前蔬菜清洗機主要采用高壓噴淋清洗、氣泡清洗、滾筒沖突清洗、毛刷清洗、超聲波清洗等方法。經(jīng)過適當(dāng)?shù)那逑?,微生物的?shù)量會減少到2左右。其初始數(shù)量的5% ~ 5%。蔬菜清洗機的清洗方法說明如下:1.高壓噴淋清洗主要是依靠噴嘴噴出的高壓水的有效作用力,清除附著在蔬菜外面的污垢。2.氣泡清洗法是使空氣進(jìn)入水中,不斷攪動清洗水并攻擊許多氣泡,待清洗物體表面的空化效應(yīng)可以使待清洗物體變得干凈。3.刷洗法是通過刷毛與水中的材料直接接觸,將材料表面的污垢刷掉。這種清洗方法適用于清洗土豆、蘿卜等根莖類蔬菜。4.沖突清理中的滾筒下部浸沒在水中,物料放在篩筒內(nèi)。由于滾筒的翻滾作用,物料之間以及物料與滾筒之間發(fā)生沖突,從而將物料表面的污物清除干凈。這種清洗有削皮的作用,能清洗的蔬菜有局限性。5.超聲波清洗的方法是在液體中爆炸出數(shù)百萬個微小的真空氣泡。這些氣泡在聲壓作用下迅速而猛烈地爆炸,不斷地強烈爆發(fā),強大的壓力和負(fù)壓吸力,使污垢從物體表面脫離,不會對被清潔物體產(chǎn)生物理損傷。

      面對市場上琳瑯滿目的果蔬清洗機,還有相差甚遠(yuǎn)的價格,讓很多消費者無從下手。所以,面對這些問題,我們應(yīng)該多了解一些果蔬清洗機的基礎(chǔ)知識。

      果蔬清洗機的主要作用是清洗果蔬,同時去除附著在果蔬表面的農(nóng)藥、化學(xué)防腐劑和防腐劑。減少人們從水果和蔬菜中攝入農(nóng)藥化合物,減少因長期食用病菌和有機化合物引起的各種疾病,增強人體免疫力。食物經(jīng)過果蔬清洗機清洗后,人們可以放心使用。

      果蔬清洗機的工作原理是在果蔬清洗機工作時給臭氧發(fā)生器供電。臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到果蔬清洗機的洗滌桶。在洗滌桶中與飲水機接觸,溶于水形成臭氧水,具有很強的殺菌、消毒、降解農(nóng)藥的作用。

     

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